冬至养生吃什么好

冬至养生吃什么好

冬至是一年之中白天最短的一天，冬至也是一年之中最寒冷的数九寒天的开始，冬至的时候中国大地被寒冷冰冻，但是也被养生的热潮笼罩，很多人都非常注重冬至时节的养生，对饮食上有了很多的要求，下面就说一下冬至养生吃什么好。

一、羊肉

冬天有两次吃羊肉的好时节，一个是立冬，另一个就是冬至，羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，具有非常好的滋补作用，羊肉经过炖制之后更加熟烂、鲜嫩、易于消化，煮过肉的汤更是非常好的滋补身体的佳品，如果在炖制羊肉的时候再加进去一些滋补的重要或者是营养品，羊肉的滋补效果会更加的好，不过需要注意的是羊肉虽好，但是也不要多吃，多吃了比较容易上火，最好是搭配上一些凉性的蔬菜食用才好。

二、汤圆

冬至吃汤圆的风俗在南方非常盛行，汤圆的外皮是糯米制成的，汤圆的馅料却风格各异，可以任意搭配，可以制作各种口味与营养成分的汤圆，可以使用猪肉，也可以添加羊肉，更加可以制作素馅的汤圆，总是可以花样倍出，吃汤圆的时候可以用红糖和姜片煮汤圆，也可以使用桂圆、红枣、白木耳等煮食汤圆，当然根据个人的口味也可以制作一些咸味的汤圆，但是需要注意的是汤圆不能天天吃，糯米比较难以消化，最好是不要进食过多。

三、馄钝

冬至的时候吃馄钝是中国很多地方都有的习俗，馄钝的皮是面粉制作的，馅料可以多种多样，可以是虾仁的，也可以是猪肉的，当然也可以是蔬菜和生姜等制作而成的，蔬菜的种类有很多，几乎每种蔬菜都可以当做馅料，可以根据自己的口味任意制作，馄钝的汤可以是鸡汤的，也可以是紫菜汤的，可以根据自己的口味选择制作食用，不仅仅味道很好，而且营养丰富，是冬季滋补的好食材。

冬至养生吃什么好？上面介绍了冬季养生应该多吃的一些食材，这些食材不仅仅美味，而且养生效果还是非常不错的。