【南京】民国美龄粥
的有关信息介绍如下:
1
准备所有食材.

2
黄豆挑去坏豆子,浸泡;米混合在一起淘好

3
水开,洒入米,文火煮。

4
豆浆机放入黄豆和纯净水,开启豆浆功能,做好豆浆备用。

5
山药蒸熟

6
去皮

7
把山药压碎成泥(不用太碎,小颗粒即可)

8
等粥煮至米粒开花,放入山药泥。

9
倒入豆浆继续煮(豆浆容易糊底和溢锅,千万注意)

10
起锅前放入冰糖

11
根据自己喜欢的粘稠度出锅

12
OK
豆浆容易糊底和溢锅,千万注意
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食粥家常菜



