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椒麻土豆片

椒麻土豆片

的有关信息介绍如下:

椒麻土豆片

1

土豆切片。

椒麻土豆片

2

锅里水烧开,把土豆片淖水。捞出沥干水分。(给少许的盐入个味)

椒麻土豆片

3

各种配料切好待用。(干辣椒提前用水泡会)

椒麻土豆片

4

锅里油烧5成热,倒入土豆炸熟炸酥。

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5

用厨房纸吸油。

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6

锅里留少许底油,依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。

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7

倒入炸熟的土豆片小火翻炒。

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8

用少许的盐,白糖,生抽调味,最后出锅前撒香葱即可。

椒麻土豆片

9

享用吧!

一定用水冲洗花椒上的灰尘。

来自 美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类: 小吃热菜素菜家常菜