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新的尝试,新的口味-----香酥荔枝丸子

新的尝试,新的口味-----香酥荔枝丸子

的有关信息介绍如下:

新的尝试,新的口味-----香酥荔枝丸子

1

肉馅中加入盐生抽鸡精葱姜搅拌均匀至上劲。

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2

荔枝洗净去皮去核。将荔枝肉擦干水分。

新的尝试,新的口味-----香酥荔枝丸子

3

把肉馅塞入荔枝中。

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4

将塞上肉的荔枝,表面裹上干淀粉。

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5

再裹上一层蛋液。

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6

表面沾上面包糠。

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7

下入5成热的油锅中,炸至微黄。

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8

再复炸一次,至金黄,捞出沥油即可。

为了更加香酥,丸子要复炸。

来自 美食天下 西马栀子 的作品

使用的厨具:炒锅

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