Simone烟筒白菜是哪个地方的菜？
的有关信息介绍如下：
烟筒白菜是什么地方菜 答案：粤菜 烟筒白菜的制作材料： 调料：盐15克,香油15克,猪油(炼制)8克,黄酒8克,淀粉(玉米)12克,味精10克 烟筒白菜的做法： 1. 先将大白菜洗净，整棵滚熟，过冷水，捞起控干水分; 2. 发菜浸洗干净; 3. 把虾仁洗干净晾干，放在砧板上用刀拍扁后剁茸，用鸡盅盛起; 4. 精肉(猪瘦肉)也剁碎，用碟盛起; 5. 猪肥肉洗净切丁; 6. 火腿切成茸; 7. 淀粉(4克)放碗内加水调制出湿淀粉(8克)备用; 8. 虾肉加入精盐10克、味精、蛋白40克，用筷子打成虾胶，加入精盐再打匀，最一加入肥肉碎丁，再轻轻搅匀候用; 9. 将大白菜切去
