白果

白果

功效作用白果又称公孙果，其味甘、苦、涩，性平，有毒，入肺、肾经，主治喘咳、痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿、遗精诸症。白果在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大等国家和地区均有分布。具有治疗心脑血管疾病、祛痰止咳、止带浊、美容养颜的功效。1、治疗心脑血管疾病白果含有丰富的有机酸，既能促进代谢，维持身体健康，还能加速血液循环，有助于心脑血管疾病的治疗。2、祛痰止咳白果含有黄酮类成分，具有润滑、滋润的效果，能滋阴补肺、缓解咳嗽等症状，适宜燥咳患者食用。3、止带浊白果具有收缩膀胱括约肌的作用，对于小儿遗尿、小便频数、带下白浊、遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。4、美容养颜白果可滋阴养颜、延缓衰老、扩张微血管、促进血液循环，使肌肤红润，精神焕发，是美容保健的佳品。营养价值白果含有丰富的营养成分，其主要成分为槲皮素、芦丁、白果素、银杏素、穗花双黄酮等，尚含奎宁酸等有机酸、银杏酸、银杏酚以及银杏醇，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等。除此之外，白果含有的白果酚、白果酸，对人型结核杆菌、牛型结核杆菌有抑制作用，对多种革兰氏阴性及阳性菌、皮肤真菌有不同程度的抑制作用。适宜和禁忌适宜食欲不振者白果可以刺激味觉感受器，反射性增加胃液分泌，促进消化，增加食欲，故适宜食欲不振者食用。禁忌过敏患者白果内含有一定的过敏成分，若过敏体质者过量食用，容易诱发过敏症状，严重时还会引起过敏性休克。母婴宜忌孕妇应谨慎食用。白果内含有一定的苦杏仁苷，其遇水会产生氢氰酸毒性物质，孕妇过量食用后，可能对腹中胎儿造成一定的影响，故应谨慎食用。婴幼儿应谨慎食用。白果内含多种有毒物质，婴幼儿的肠胃功能未发育完全，过量食用容易引起中毒的现象，故应谨慎食用。温馨提示白果可煎汤内服，也可捣碎外敷，用药时需在医生指导下食用，以免发生不良反应。白果的毒素主要集中在胚芽和种皮内，烹调前或食用之前需要先去除白果的壳、膜以及胚芽，以免发生中毒。