野黄姜
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野黄姜是一种常见的中药材,是薯蓣属物种,缠绕草质藤本。入药性甘、苦、平,具有清肺止咳、清热解毒、健脾开胃的功效。1、清肺止咳野黄姜具有清肺止咳的作用,对于因肺燥所致的咳嗽、咳痰、干咳、气喘等症,治疗效果较好。2、清热解毒野黄姜其根、茎、果可直接入药,其中含有大量的薯蓣皂苷元成分,能发汗解表、温中止呕、清热解毒,可治疗皮肤疖肿、软组织损伤、蚊虫咬伤等病症,治疗效果较好。3、健脾开胃野黄姜中含有的姜酮、姜醇、姜酚具有挥发性,能加速血液循环,还可刺激胃液分泌,帮助消化,故其有健胃开胃的功效。野黄姜中含有淀粉、薯蓣皂苷元、植物纤维素及一些水溶性苷类、生物碱类、黄酮苷类、强心苷类、生物碱、单宁、色素等化学成分,其中薯蓣皂苷元含量较高,能起到镇咳、平喘、降低胆固醇、预防动脉硬化等作用。野黄姜根茎中含有三糖皂苷、四糖皂苷、β-谷甾醇、纤细皂苷、原纤细皂苷等物质。适宜感冒患者野黄姜中的薯蓣皂苷元成分,能起到发汗解表、清热解毒的作用,适宜感冒患者食用。禁忌阴虚火旺者、目赤内热者阴虚火旺者和目赤内热者都是属于燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒,而野黄姜辛辣,此类人群食用会加重病情。孕妇可适量食用。野黄姜入药性甘,具有清热解毒、抗菌消炎、健脾开胃等功效,故孕妇可适量食用。婴幼儿应谨慎食用。野黄姜中含有辣味成分,婴幼儿食用后会对味蕾起到刺激作用,故婴幼儿应谨慎食用。野黄姜营养价值丰富,但不可过多的食用,食用过量会引起头昏眼花等症状。野黄姜挑选时应选择完整饱满,无须根,无损伤,无烂顶,无黑心的产品。



