Simone真空水解氨基酸的方程式
的有关信息介绍如下：
真空水解氨基酸的方程式NH2。1、氨基酸由一个C上的连着一个-NH2，一个-COOH，一个-H，还有一个R基（可变换），氨基酸脱水缩合形成肽链，也就是蛋白质，故-NH2和-COOH分别去掉一个-H和一个-OH，即脱去一个水H2O，形成-NHOC-叫肽键。2、如果有10(m)个氨基酸形成1（n）条链状肽链，就是10个氨基酸排排坐，两只手分别是-NH2和-COOH，10个氨基酸连在一起，就有9（m-n）个氨基酸的手可以握在一起，一共脱去9（m-n）个H2O，两边的氨基酸，一个剩下一个-NH2，另一个剩下-COOH。3、如果形成环状多肽，就是两边的氨基酸也拉上手，形成一个圈，也就是一共脱去了10（m-n+1）个H2O。
