簸箕粄的正确读音-问问十二

簸箕粄的正确读音

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簸箕粄的正确读音

簸箕粄（bò ji bǎn）是一种风味小吃，主要流行于福建省的龙岩市、三明市宁化县、明溪县，江西省的赣州市石城县、宁都县等地。其中，“簸”字在这里读作“bò”，意为用簸箕扬去粮食中的杂质或糠秕；“箕”字读作“ji”，指的就是簸箕这种工具；而“粄”字在客家话中常用来指代大米制作的食品，这里读作“bǎn”。

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