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上汤秧草鳜鱼

上汤秧草鳜鱼

的有关信息介绍如下:

上汤秧草鳜鱼

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原料:鳜鱼1条,蟹味菇1盒,秧草100克,葱1段,姜一块。

上汤秧草鳜鱼

2

鳜鱼宰杀洗净,用刀在身上切几刀。

上汤秧草鳜鱼

3

锅中放入少许豆油,放入鳜鱼煎一下。

上汤秧草鳜鱼

4

翻过来再煎另一面。

上汤秧草鳜鱼

5

倒入热水,加入葱姜。

上汤秧草鳜鱼

6

大火烧开,煮5分钟。

上汤秧草鳜鱼

7

加入蟹味菇,改小火慢炖至汤汁成奶白色。

上汤秧草鳜鱼

8

加入秧草滚两滚调味出锅。

上汤秧草鳜鱼

9

烧好的秧草鳜鱼。

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