厦门本地有什么好吃的店铺?
的有关信息介绍如下:香遇巴厘,地址位于莲花南路18号新中林大酒店1楼。并非处于热闹的商圈里,门面显得有些低调,却依靠着口耳相传的好口碑,招牌越做越响越做越大。主打的是东南亚菜,装修风格同样也有着浓浓异国风情。

CHIC1699远洋私厨,主打精致闽菜。【私厨醉蟹】正值冬季时节,冬蟹正肥,脂膏肥满。平常吃的蟹类多以清蒸为主,远洋私厨的醉蟹做法是以花雕酒轻轻腌制后,再加入特制酱汁。这样品尝起来不仅能感受到蟹肉的肥美,还能闻到淡淡的酒香气,可谓色香味俱全。不由地感叹,这才是吃冬蟹的正确打开方式。

拾壹雅苑·拾壹仙,听名字就知道仙境迷人,环境优雅又别致。【泰国榴莲河田鸡】榴莲也能煮汤?初听惊讶,入口惊喜,汤头完美保留了榴莲的清甜,又有鸡汤的美味。这道菜着实让人眼前一亮。

港记茶餐厅,位于中山路南中广场2楼。虽然中山路一直是游客的地方,但这家港记茶餐厅却依靠着公道的价格、地道的口味,在南中广场屹立十年不倒。简单的装饰,却充满老香港风味。不时传来港剧里面熟悉的粤语老歌,让人仿佛真的穿越时空来到了香港。

既然是问厦门本地,那就 推荐一家闽南特色风味酒楼。

华兴大酒楼
#地址# 位于湖滨南路328号亿宝大厦1楼。 具体位置从【双涵路口站】下车,朝着火车站方向直走,第一个右拐进去,也就是星巴克边上这条路(双涵路)一直顺着这条路走个200来米,右手边就能看到大大的【华兴】招牌了,很好找。
#环境# 华兴大酒楼面积真的蛮大的,两层楼,楼上为包厢,还有自助小食区陈列着粥品,饼干等等提供客人自行取用,可惜没看到碗筷。
包厢很多,这次去的包厢原本是12人刚好,后来加了位置,15个人也是凑合了。听说有更大的,包厢内有卫生间。装潢可以,只是没开空调有点闷。
整个酒楼环境不错。
#菜品#
【餐前开胃小菜】 特别说是因为,华兴家的小菜个人觉得味道很好! 不论是海带,海蜇皮,萝卜干,都很好吃~
【春卷】 闽南的一道传统菜品,他家的薄饼是自助的,因为考虑到包好了上桌馅料容易生水,皮呢也就没那么好吃了,所以最好自己想吃的时候动手,如果实在不会或者不想,要嘛叫服务员,要嘛算了放弃吧~ 搭配的贡糖很不错。整体味道可以,只是本人吃习惯了其他的馅,对他家的馅比较不感冒,不过这是个人口味问题,做的味道真的不错。
【海鲜派】 这道菜亲想吃,得提前预约的! 因为老板说这是限量制作的,分量挺足,味道也很不错!
菜品的摆盘都挺精致的,分量也不算少。口味基本上可以满足大众需求,海鲜挺新鲜的。

金宝油葱粿

“中华美食名店”几个大字尤为显眼。他家虽以油葱粿命名,实则卖许多厦门特色小吃,如咸甜蒜蓉枝,寸枣、麻糍等。当然最出名的还是油葱粿啦,油葱粿很Q,中间夹着半颗白煮蛋和肉沫,搭配着酸萝卜和香菜以及辣酱,中午一份管饱。夏日里吃起来清凉爽口,冬日里吃起来也是别有一番风味。
芋包嫂

在厦门做芋包的店家真的用手指头就可以数的过来,芋包嫂算是比较有名气的一家专门做芋包的。十几年的老品牌,表皮是芋泥与糯米的结合,口感软糯,还能吃出芋头的颗粒感,馅料内容丰富,笋与豆干块都很多,小鸟胃的女生吃一个搭配一碗汤足以。另外的特色是搭配的芥末酱和酸辣酱以及香菜,都点缀了这份芋包的口感。
四里沙茶面

众所周知的四里沙茶面,多少人慕名而来,就在四里菜市场里,所以配料理所当然也很新鲜。饭点时附件的学生和居民也都会来吃,对于小编来说,四里沙茶面还是比较对口的,沙茶味是偏甜的那种(喜欢吃有点甜的可以来尝尝),面Q弹有劲。他们家还有另外一个特色,就是店员的超强记忆力,无论你加了多少配料他们都能记得并且准确无误的报出来。
新厦虾面

新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。上午11点才开门,每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以想吃的一定要趁早,不然就碰壁了。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味都融进了汤中。店面虽小,生意却好得很,许多客人慕名而来,附件的居民对这里也很熟悉,一问就知道。
莲欢海蛎煎

就在局口拌面隔壁(原来在正对面,现搬至隔壁拐角处,一样入巷子就能看到招牌)20几年来其实已经换了好几次店面。老板现点现做海蛎煎,将海蛎煎裹上地瓜粉,倒入铁盘中,淋上一点厦门辣椒酱,那味道绝了!海蛎包裹地瓜粉后口感Q弹,猪脚汤或者肉粽加以搭配,一顿晚餐也算是轻松解决了。
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