降血脂有效5种食物水果

降血脂有效5种食物水果

食物或水果仅能起到辅助降血脂的作用，不能代替药物降血脂。主要包括膳食纤维类、蛋白多肽类、不饱和脂肪酸类、植物固醇类和酚类化合物等，血脂高通常可通过饮食调节干预，但具有辅助降血脂功效的食物不仅限于5种。1、膳食纤维类如芹菜、苹果、海带等，均富含膳食纤维。膳食纤维广泛存在于植物的细胞壁中，摄入人体后，可干扰脂质形成乳糜微粒的进程，降低肠道对胆固醇的吸收，以降低血脂；2、蛋白多肽类肉、蛋、奶、豆制品等，均富含蛋白多肽类物质。常见的食物有鸡蛋清、牛奶、大豆等，蛋白质可抑制甘油三酯的分泌，以降低血脂；3、不饱和脂肪酸类鱼类、豆制品、坚果类等均富含不饱和脂肪酸类物质，常见的食物有三文鱼、葵花籽、红豆等。不饱和脂肪酸可以减少高密度脂蛋白的合成，增加低密度脂蛋白的代谢速度，以降低血脂；4、植物固醇类豆类、谷类、蔬菜、水果等均富含植物固醇类物质，常见的食物有花生、玉米、西兰花、山楂等。植物固醇可以抑制胆固醇的合成与吸收，以降低血脂；5、酚类化合物类水果、茶类等均富含酚类化合物类物质，常见的食物有柚子、柠檬、绿茶等。酚类化合物具有清除自由基和降胆固醇的功能，以降低血脂。另外，注意如果是高血脂症患者，应遵循低脂、低糖、低胆固醇、高膳食纤维的饮食原则。但单纯靠饮食干预治疗高血脂症效果不是十分理想，需根据自身身体情况遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片、非诺贝特片等药物配合治疗。