薏仁水的功效

薏仁水的功效

利水、消肿、健脾、祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力。薏仁又名薏米，性甘、微寒、无毒，如果家里有豆浆机，把薏仁水放在清水里浸泡4～5个小时，放入豆浆机中打成米浆。其功效如下，一是可以促进新陈代谢，薏仁是五谷类中纤维质较高的，低脂、低热量是减肥的最佳主食。它含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利水消肿的作用，并可以排便。二是可以预防心血管疾病，可以降低血中胆固醇以及甘油三酯，并可降低高血脂症、高血压、中风、心血管疾病及心脏病。三是可以降血脂，因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降血脂、降血糖，是可以预防和抵抗癌症，薏仁里含有薏仁脂，有阻止癌细胞生长及伤害的作用。五是可以美白肌肤，薏仁应富含蛋白质，可以消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。专家提示：薏仁性甘、微寒、无毒，薏仁具有利水、消肿、健脾、祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。