孕妇能吃狗肉吗

孕妇能吃狗肉吗

1 孕妇能吃狗肉吗在我国的民间具有这样一种说法，那就是孕妇在怀孕期间最好不要吃狗肉，这对于胎儿以及孕妇并没有好处。老中医告诉我们，这并不是没有科学依据的说法，因为狗肉属于一种高热食物，服用之后很容易导致孕妇出现不适应的情况，出现上火等等情况。所以说，孕妇可以吃狗肉，但是千万不能够多吃，避免影响自身以及胎儿的健康。不过有一个需要特别注意的是，吃狗肉一定要挑选健康、有保障的狗肉，千万不能够因为贪小便宜而买那些来路不明的。狗肉之中所含有的细菌比较多，所以在吃狗肉的时候要注意杀菌，最好能够在高温杀毒之后再服用，避免由于狗肉之中所含有的弓形虫对胎儿的发育造成不可挽回的严重后果。另外，一些老人说如果在怀孕期间吃了狗肉，那么将来生出来的孩子也会变得爱咬人，特别是在吃奶的时候会咬奶头。事实上，这是一种无稽之谈，就算孕妇在怀孕期间没有吃狗肉，孩子也是会出现咬奶头的情况。2 食用狗肉的5大禁忌狗肉瘦而不腻，香味浓郁，容易被人体消化和吸收。冬令食用狗肉能使虚劳肾亏、脾胃虚寒、气血不足等状况得到改善；对老年人体弱虚寒、胸腹胀满、采取膝软弱、手足不温、腰膝冷痛，以及肾虚阳痿、早泄、遗精、性冷淡、遗尿等尤为有效。不过狗肉并非人人皆宜，千万不能盲目食用，否则不仅起不到食疗滋补作用，还会给身体造成不适。禁忌之一有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后，喜食狗肉，但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。禁忌之二不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗；二是狗肉半生不熟；三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。禁忌之三吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。禁忌之四菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时，不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应。禁忌之五大蒜不与狗肉同吃。从中医角度上讲，狗肉忌与大蒜同食。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。3 吃狗肉有什么好处俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。狗肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时，应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳，疯狗肉一定不能吃。刚被宰杀的狗，因有土腥气味，不宜立即食用，应先用盐渍一下，以除去土腥味，然后取出切成块，再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌焙透，待水分焙干后，再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌匀，加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。4 吃狗肉会的狂犬病吗吃狗肉是不会患上狂犬病的，狂犬病主要就是因为狂犬病毒所引起的，这主要就是存在券类动物的唾液当中，所以一般就是在被狗等动物咬伤之后，才会容易出现狂犬病的问题，而吃狗肉的时候是不会造成患上狂犬病的，并不用担心，狗肉是有着比较好的热性的作用，如果说自己的身体现在是处于比较虚寒的状态，那么就是可以适当的吃一些狗肉的，但是要注意不能吃太多，以防上火。5 玉林狗肉节的由来民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗，却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天，历时几个小时，集中消费和集中热闹，全城都沉浸在一片酒香肉气中，堪称玉林“狂欢节”。在这一天，无论男女、不分老少，齐齐上阵、大块剁颐，哪怕是顶着三十几度的高温酷热，也绝不“退缩”！狗肉的醇香、荔枝的甜美，让人们似乎忘记了这个节日的来历，于是，“狗肉荔枝节”便逐渐演变成一个玉林人纯粹的“吃的节日”。走在玉林的街道上，都会发现，打着狗肉招牌的各种店铺、摊位无处不在：灵川狗肉、花江狗肉、脆皮狗肉、稻香狗肉……种种特色吃法让人眼花缭乱。吃狗肉不算是玉林的特色，但一年四季无论什么时候，大排档、饭店、馆子的狗肉火锅生意长久兴旺的现象恐怕在全国范围就比较少见了。而在烈日炎炎的夏至，许多食客头顶如炙高温，汗流浃背地于家中或大街小巷边的狗肉摊尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅过“狗肉荔枝节”的盛况更是绝无仅有。