究竟山东苹果、甘肃苹果、陕西苹果有什么区别？

究竟山东苹果、甘肃苹果、陕西苹果有什么区别？

现在咱们先讨论要生长出苹果，需要什么条件。

第一，首先要有一个好的水土。俗话说，一方水土养一方人，一方水土养育一方的好汉，比如燕赵多慷慨悲歌之士，江南多文弱书生，山西多忠勇之人，陕西多出倔强之辈。

苹果产地也是要讲水土的。中国的苹果产地主要分布在山东，山西，陕西，甘肃，新疆，西南高原等。水土好坏的指标主要是全年温度，最高温度，最低温度，降水量等。

山东是最早从国外引进苹果的地区，管理技术也比较高，所以山东的苹果在中国一直享有盛誉；但是山东的苹果的劣点是，它们是海洋性气候，日夜的温差比较小，夏季平均温度偏高，扣一分，得分6分。山西陕西甘肃的苹果产地属于黄土高原区，海拔在400到800米，昼夜温差大，空气比较干燥，完全满足标准，得分7分。新疆苹果，夏季平均温度偏高，夏季最高气温偏高，得4分。西南苹果。年均降雨量偏高，得6分。其他地区苹果，4分。

所以，最后的排名是：山西陕西甘肃>山东和西南>新疆。

第二，要有好的管理水平。这方面，山东的管理可能是最高的。山西临猗这几年已经迎头赶上了。主要是3点，光照、肥料、套袋。

光照主要是树形的管理，树形要保证一定的间隔，地下使用薄膜反光，要让每一处苹果的光照都能够得到光照，才能保证苹果外形的端庄，和颜色的均匀美观。肥料的使用主要是农家肥、氮肥磷肥钾肥的合理配比，以及新型菌肥的使用，才能保证苹果甘甜的口味，同时保证较长时间的储存期。

苹果的口味的客观标准，是用糖度来表示。俊大嫂高原苹果店经营的苹果的糖度，比山东的顶级苹果的糖度，还要两度左右。现在我们的套袋技术一般都采用膜袋加纸袋的双层套袋技术，从而保证在生产过程中，虫鸟、太阳、风灾、冰雹的侵袭，保证苹果外观的美观。

山西临猗的红富士生产早于陕西、甘肃和山西其它地区。并且文化水平比较高，临猗县是50年代的文化县，文化水平领先于山西其它地区。

结论：管理方面，山西临猗与山东打平，其它地区略逊一畴。

第三，是保证合理的采摘时间。为了苹果的口味更好，我们会尽量晚采收，保证糖分更好地聚集在苹果上。

第四，储存。为了保证苹果能够在全年上市，苹果会储存在大型的冷库中，温度和湿度保持恒定。从而才能保证苹果的安全到达客户手中。

最后，为了保证苹果的环保，有机，要保证苹果的生长环境在无污染，远离城市工业区。浇灌的水源一定要是纯净的水质。这些临猗县是个典型的农业县，而我们北杨村又是远离县城，黄河边的农业村庄，几千年来就是靠农业生活。