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当归的功效与作用及食用方法

当归的功效与作用及食用方法

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当归的功效与作用及食用方法

当归含有多种氨基酸和各种微量元素,其中就有我们人体所必须的钙、铜、锌、磷、钾和铁等等。当归具有活血补血,生肌补血,调经止痛,润肠通便等作用。当归对女性有护肤美容的功效,还有对于长期在电脑前工作的上班族,有助于改善肝脏的供血,起到解除疲劳的作用。当归头的补血效果显著,而当归尾则偏于活血。所以对于女性妇科病有显著疗效,被中医界成为“圣药”。当归对心血管系统的疾病也有疗效。当归还可治疗中风,口吐白沫及产后风瘫。