烤全鸡--烤箱版
的有关信息介绍如下:
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鸡取出内脏清洗干净,

2
用刀将内肉挑松

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放上盐,辣椒粉,生抽,蒜,姜,孜然粉,花椒粉,蜂蜜,料酒腌制入味

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烤箱烤鸡用的烤棒

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将鸡串好

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放进烤箱,调至转火档,自动转转。用210度烤30分钟

7
途中刷油和蜂蜜,再用150度的火力烤30分钟,烤至鸡肉香酥,松皮,烤金黄,烤熟透。

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烤好的全鸡

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切块淋上蚝油,撒上香葱,淋点油辣酱上桌。
时间和火候自已把定,供参考。如果时间不够可再调时间,一定要随间观察火候不要烤焦了。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:电烤箱
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