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蛋黄多肽的好处

蛋黄多肽的好处

的有关信息介绍如下:

蛋黄多肽的好处

蛋黄多肽是提取自鸡蛋黄的一种的功能性物质,这种“神奇的物质”可以增加骨芽细胞并促进其生长成骨质;可以激活成长期骨骼成长部位的细胞,支持和促进骨骼的伸长;可以促进骨骼的钙质沉淀,强化骨骼的韧性;也可以抑制破骨细胞的成长,维持骨骼成分的平衡。另外蛋黄多肽还具有以下特点:(1)耐高温:即使在90℃--140℃的高温持续10秒中的加热范围下,蛋黄多肽的活性表现很稳定,产品的功能性不会下降;(2)耐pH的变化,在pH2.0—pH9.0的范围内,蛋黄多肽的活性表现很稳定,产品的功能性不会下降;(3)易溶于水,蛋黄多肽溶水性极好,并且不会影响在水中蛋黄多肽的活性...