为什么有的人不喜欢吃香菜
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有的人不喜欢吃香菜与个人口味、体内基因有一定的关系。香菜是日常生活中常见的一种蔬菜,香菜中的营养价值较高,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、钾、钙、叶酸等多种营养元素,适量的吃香菜对人体健康有好处。因为香菜中含有醛类成分,有一种特殊的味道,如果个人对这种味道抵抗,会出现厌食香菜的情况。另外不吃香菜也与体内的基因有一定的关系,不吃香菜的人体内可能会存在OR6A2的基因,这类基因对醛类化合物比较敏感。吃了之后可能会引起身体不适感,因此此类人群不喜欢吃香菜。如果此类人群在吃香菜时出现了身体不适,还需要及时停用。



