颈椎病患者的饮食应如何选择？

颈椎病患者的饮食应如何选择？

俞永林复旦大学附属华山医院骨科教授、博士生导师曾任中华医学会疼痛学分会常务委员上海市医学会疼痛学分会首届主任委员食物分两大类：一类是主食，属于淀粉类，提供能量，如大米、麦、小米和高粱、甘薯和玉米等属于这类食物；另一类是副食，可以调节生理机能，如豆类、水果和蔬菜等。各主食中所含的营养是不同的，粗细要同时吃，不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，维持正常人体的需要。颈椎病患者饮食原则也是如此，不可挑食、偏食，合理搭配。颈椎病病患者都有椎体骨质增生和骨质疏松等，所以应以富含钙、蛋白质和各种维生素(维生素B族、维生素C和维生素E)的饮食为主。其中钙是骨骼的主要成分，要注意食物中钙的含量(牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含钙量丰富)。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养要素。维生素B、E则可缓解疼痛。解除疲劳。椎动脉型颈椎病可因伴有高血脂、动脉粥样硬化而加重病情。因此，她(他)们的饮食除上述要点外，还应特别注意多吃高粱、玉米、甘薯等粗粮和瓜果、瘦肉。菜中选择如白菜、萝卜、芹菜、雪里蕻、油菜、甘蓝和豆角等，这些蔬菜富含粗纤维，对椎动脉型颈椎病患者有利。少吃高胆固醇、肥厚油腻和生冷的食物。另外，如颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解毒通络的果菜；如属寒湿阻滞经络者，应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物；如属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。总之，对症进食，就能有利于颈椎病患者的康复。