脆皮五花肉
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这是一道颇为网红的菜。最近非常流行吃这个。在外面是25块一小条。我今天在家里面。用十块钱的肉做两大条，而且特别的美味。这个难就难在这个皮子要怎么酥脆了。秘诀就是白醋加食用小苏打粉。还有就是这个腌肉的酱料了。可以根据自己的口味调我这个是一般的微辣的，因为小孩要吃。方法非常的简单。
主料
二刀五花肉一块
生姜半块
小葱二根
八角2个
辅料
生抽半匙
蚝油半匙
老抽少许
椒盐少许
五香粉一匙
烧烤粉一匙
孜然粉半匙
食用小苏打半匙
白醋少许
菜籽油少许
脆皮五花肉
Simone
发布于 2026-03-08 03:05:55
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